«Pastelería creativa», primer libro de Max Alonso

Max Alonso, más conocido en las redes sociales como MaxIdea, publicará su primer libro de cocina «Pastelería Creativa». El ex participante de Master Chef ha decidido mostrarle al mundo los secretos de sus coloridos y sabrosos pasteles, algo que ya venía haciendo en Tik Tok.

El nuevo libro es un recetario lleno de detalles, sabores y postres en el que encontrarás recetas que van desde las «Negritas» hasta la clásica torta de panqueques. «Tiene recetas súper originales, de las Morochas, del Sangurucho, de las sustancias, son muy típicas chilenas. También otras más novedosas de pastelería», dice Max Alonso.   

Según cuenta el exMasterChef, la idea comenzó a principios de año, pero es algo que siempre había estado en su inquieta mente. «Tenía la idea de hacer un libro, pero sentía que me faltaba público, así que empecé a hacer recetas en un minuto para Tik Tok. Hoy tengo más 620 mil seguidores. Con esos números me dije a mediados de año: hagamos el libro. Es el momento», señala.  

Además del uso de códigos QR, para que el lector pueda ir a videos tutoriales, el pastelero se preocupó mucho por la estética de su libro, el que está lleno de ilustraciones y colores. Esto con el fin de que cada página sea una experiencia y que llame la atención de todas las personas que se acerquen a «Pastelería Creativa».

La pastelería es algo cercano a él, ya que comenta que lo ha acompañado desde los seis años cuando cocinaba con su abuela. Además, después de MasterChef se percató que su nicho estaba ahí. Por lo que tras su salida del programa de Canal 13 abrió su propia pastelería llamada Max Idea.

«Pastelería Creativa» ya se encuentra disponible para preventa en www.trayecto.cl . También lo puedes encontrar en Trayecto Bookstore (Línea 6 del Metro los Leones) y en las mejores librerías del país.